فندق الريتز - كارلتون عمّان يحصد جائزة أفضل مطعم فندقي لعام 2022
حقق مطعم روبيرتوز عمّان الإيطالي الفاخر، الذي يحتضنه فندق الريتز-كارلتون -عمّان، إنجازاً هاماً له، وذلك إثر تسميته مؤخراً كأفضل مطعم فندقي في الأردن خلال حفل جوائز الطهي العالمية، التي تعتبر حدثاً سنوياً عالمياً يُعنى بإبراز وتقدير التميز في صناع الطهي من جميع أنحاء العالم.
وقد تسلم الجائزة خلال الحفل الذي أقيم في دبي، وبالنيابة عن فريق مطعم روبيرتوز عمّان والفندق، الطاهي التنفيذي لديه، الشيف كارميلو روسيلي، تقديراً للأداء المميّز للمطعم الذي يتربع على امتداد الطابق العشرين من الفندق، وللتجربة الاستثنائية والفريدة من نوعها التي يقدمها حتى أدق التفاصيل، والموجهة لكل ضيف على حدة، وذلك مع تصميمه المميز حيث الواجهات الزجاجية من كافة الاتجاهات لإطلالات بانورامية على أفق المدينة، والقائمة الواسعة من أشهى المأكولات الإيطالية الفاخرة والراقية التي تلبي الأذواق والرغبات على تنوعها، فضلاً عن الأجواء النابضة بالحياة والمفعمة بالأناقة الخالصة.
وفي تعليق له على هذا الشأن، قال المدير العام لفندق الريتز - كارلتون عمّان، طارق درباس: "إنه لشرف لنا أن نحظى بالتقدير والتكريم عن أفضل مطعم فندقي للعام، مطعم روبيرتوز عمّان، من قِبَل جوائز الطهي العالمية المرموقة، الأمر الذي يبرهن على التزام مطعمنا ذي العلامة العالمية الراقية بتقديم تجربة طعام غير مسبوقة. وأود أن أثني بهذه المناسبة الهامة والغالية على قلوبنا على جهود فريق المطعم الدؤوبة، لا سيما الشيف التنفيذي كارميلو روسيلي، الذي يقود عمل المطعم واضعاً لمسته الراقية على المطبخ الإيطالي، ومقدماً نتاجاً إبداعياً من المذاقات الإيطالية الأصيلة والعصرية المتوازنة والبسيطة".
ويذكر أن جوائز الطهي العالمية هي مبادرة عالمية تبرز تميز المؤسسات المتخصصة بصناعة الطهي من وجهات الطهي والمطاعم والمطاعم الفندقية، فضلاً عن مؤسسات التدريب على فنون الطهي من المؤسسات المترشحة للفوز بالجوائز. ويتم التصويت للمؤسسات التي تبرهن على تميزها وعلى الجودة الاستثنائية التي تقدمها من قبل قادة الصناعة ومجتمع الطهي والجمهور.
