مسالخ الأمانة تتلف 678 طناً من اللحوم منذ بداية العام

أتلفت ادارة المسالخ منذ بداية العام وحتى نهاية ايلول الماضي 678 طنا من اللحوم وذلك لمخالفتها الشروط الصحية المحددة من قبل اطباء المسالخ، وفقا لما أكده مدير دائرة المسالخ بأمانة عمان الدكتور مهدي العقرباوي.

وأشار العقرباوي  أن مجموع ما تم معاينته من قبل اطباء الدائرة يقدر بـ 40,7 الف طن من اللحوم المبردة والدواجن والاسماك ، ومجموع ما تم معاينته من اللحوم المجمدة والمصنعة 385 طناً منذ بداية العام ، وفقا للرأي .

وبين ان عدد ذبحيات الأغنام بلغ لنفس الفترة ما يقارب (68) الف رأس غنم، و (13,6) الف رأس بقر، و (7,5) مليون طير من الدواجن، وفق التقرير التي تعدة الدائرة بشكل دوري ، مبينا أن عدد الجولات التفتيشية بلغت 222 جولة و853 زيارة ميدانية ، نتج عنها تحرير 123 مخالفة .

وأضاف ان كميات الاتلاف التي تمت منذ بداية العام تتقارب مع نفس المستويات للعام الماضي ، مشيرا الى ان اغلب الاتلافات كانت للحوم المستوردة المفرغة من الهواء بالاضافة الى اتلاف للحوم حيه كانت مصابه بامراض مختلفة . وأكد العقرباوي على ان ادارة المسالخ تعمل بكافة جهودها من خلال الكوادر الطبية التي لديها على تفعيل الرقابة والتفتيش وزيادة جولات المعاينه والفحوصات لكافة انواع اللحوم لضمان توفيرها بالشكل المطلوب وفق اعلى المعايير التي تضمن سلامة المستهلك.