انخفاض أسعار بيض المائدة

 ارتفع إنتاج كمية لحوم الدجاج من 61.6 ألف طن خلال الربع الثالث من عام 2013 إلى 70.4 ألف طن خلال نفس الفترة من عام 2014 بارتفاع مقداره 14.3% .

 وبينت نتائج التقرير الربعي حول إنتاج مزارع الدجاج (لاحم، بياض، أمهات) والفقاسات خلال الربع الثالث من عام 2014 الصادر عن دائرة الإحصاءات العامة أن كمية بيض المائدة المنتج ارتفع من 179.3 مليون بيضة خلال الربع الثالث من عام 2013 إلى 215.4 مليون بيضة خلال الربع الثالث من عام 2014 بإرتفاع مقداره 20.1% .

كما أظهرت النتائج أن كمية بيض التفقيس المنتج من مزارع دجاج الأمهات خلال الربع الثالث من عام 2014 ارتفع بنسبة 10.9%، حيث بلغت 71.5 مليون بيضة مقارنة مع نفس الفترة خلال الربع الثالث من عام 2013 والبالغة 64.5 مليون بيضة. وارتفعت أعداد الصيصان المنتجة من الفقاسات بنسبة 13.3% خلال الربع الثالث من عام 2014، حيث بلغت 46 مليون صوص في الربع الثالث من عام 2014 مقابل 40.6 مليون صوص في الربع الثالث من عام 2013 .

 وأظهرت النتائج انخفاض أسعار باب المزرعة للدجاج اللاحم خلال الربع الثالث من عام 2014 بنسبة 8.2% مقارنة مع نفس الفترة من عام 2013، حيث بلغ السعر 1.34 دينار/كغم خلال الربع الثالث عام 2014 مقابل 1.46 دينار/كغم خلال الربع الثالث من عام 2013. كما أشارت النتائج إلى انخفاض أسعار بيض المائدة المنتج من مزارع الدجاج البياض، حيث انخفضت أسعار باب المزرعة خلال الربع الثالث من عام 2014 بنسبة 10.4% مقارنة مع نفس الفترة من عام 2013، حيث بلغ سعر بيض المائدة 86 فلساً للبيضة خلال الربع الثالث من عام 2014 مقابل 96 فلساً خلال الربع الثالث من عام 2013. وأشارت النتائج إلى تساوي سعر بيض التفقيس البالغ 260 فلساًً للبيضة خلال الربع الثالث من عامي 2013 و2014 (جدول 2) . 

وأشارت النتائج إلى انخفاض سعر الصوص خلال الربع الثالث من عام 2014 بنسبة 32.1% مقارنة مع نفس الفترة من عام 2013، حيث بلغ سعر الصوص 357 فلساً خلال الربع الثالث من عام 2014 مقابل 526 فلساً خلال الربع الثالث من عام 2013 .

يشار الى  أن دائرة الإحصاءات العامة تنفذ مسح المؤشرات الاقتصادية الربعية مرة كل ثلاثة أشهر من خلال زيارة جميع مزارع الدجاج البياض والأمهات والفقاسات والبالغ عددها 529 مزرعة في عام 2014، في حين تم سحب عينة حجمها 303 مزرعة دجاج لاحم من العدد الكلي البالغ 2268 مزرعة خلال عام 2014 .