مطالبات بتشديد الرقابة لمنع التلاعب بزيت الزيتون في عجلون
طالب عدد من المزارعين في محافظة عجلون الجهات المعنية بتكثيف الرقابة الميدانية على معاصر الزيتون، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية والفنية، وضمان جودة زيت الزيتون المنتج وحماية حقوق المزارعين والمستهلكين.
ويقول المزارع عربي فريحات إن موسم عصر الزيتون يشهد إقبالاً كبيراً من المزارعين، الأمر الذي يتطلب تكثيف الجولات الرقابية على المعاصر، والتأكد من نظافة خطوط الإنتاج وأرضيات المعاصر وخزانات حفظ الزيت، ومدى الالتزام بالشروط الصحية المعتمدة.
ويشير المزارع محمد شويات إلى أهمية الرقابة المستمرة على المعاصر، والتأكد من عدم خلط الزيت أو التلاعب بجودته، والالتزام بالمواصفات والمعايير المعتمدة، لافتاً إلى ضرورة توفير الإرشادات الفنية للمزارعين حول أفضل طرق قطف الثمار ونقلها وتخزينها قبل العصر للحصول على زيت ذي جودة عالية.
من جانبه، يؤكد مدير زراعة عجلون المهندس صيتان السرحان، أن المديرية تنفذ جولات رقابية وتفتيشية على معاصر الزيتون بالتعاون مع الجهات المعنية، للتأكد من التزامها بالشروط والتعليمات الناظمة لعملها.
وأشار إلى أن الجولات تشمل متابعة النظافة العامة وسلامة المعدات وخطوط الإنتاج، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية، إضافة إلى تقديم الإرشادات اللازمة لأصحاب المعاصر والمزارعين، بما يسهم في المحافظة على جودة زيت الزيتون وسلامة المنتج.
وبين مدير زراعة كفرنجة المهندس حازم عماوي، أن المديرية تتابع عمل معاصر الزيتون ضمن مناطق اختصاصها، من خلال الجولات الميدانية والتنسيق مع الجهات ذات العلاقة، للتأكد من تطبيق التعليمات والإجراءات المعتمدة.
وأكد أهمية التخلص السليم من مخلفات عصر الزيتون، ولا سيما مادة الزيبار، وعدم تصريفها عشوائياً لما تسببه من أضرار بيئية، مشدداً على ضرورة التعاون بين أصحاب المعاصر والمزارعين والجهات الرقابية لإنجاح الموسم والمحافظة على البيئة.
