اغلاق 3 منشآت غذائية بالشمع الأحمر
أغلقت مؤسسة الغذاء والدواء في محافظة الكرك/ فرع الجنوب، 3 منشآت غذائية بالشمع الأحمر وأوقفت 28 منها عن العمل، فيما وجهت 33 مخالفة، وحررت 1061 إنذارا.
كما أتلفت 11 طنا من المواد الغذائية منتهية الصلاحية لمؤسسات اخرى من خلال 345 جولة ميدانية خلال النصف الأول من هذا العام، وفق مديرها الدكتور هادي الخيطان.
وقال الخيطان في مؤتمر صحفي لوسائل إعلام وصحافة محلية في الكرك اليوم الأربعاء، ان المؤسسة أسست قاعدة بيانات للمؤسسات الغذائية في محافظة الكرك مصنفة حسب درجة الخطورة، وتم فتح ملفات لكل منها لأرشفتها الكترونيا وورقيا بهدف مراقبتها الكترونيا ومعرفة الإجراءات التي تقوم بها تلك المؤسسات.
وأضاف انه تم وضع خطة رقابية وتوعوية تتضمن تحديد آليات التفتيش والتأكيد على التزام المؤسسات الغذائية في المحافظة بشروط الصحة والسلامة العامة و"تطبيق أنظمة السلامة للغذاء والوقاية من التسمم الغذائي الناتج عن انتهاء مدة الصلاحية والإخلال بشروط التخزين والنقل والعرض".
وبين الخيطان ان المؤسسة أعدت برنامجا مكثفا خلال شهر رمضان للكشف على المحلات التي تبيع المواد الغذائية بواقع 3 زيارات ميدانية في اليوم لكل مناطق المحافظة بالتعاون مع شرطة البيئة، بهدف خلق حالة من الأمن الغذائي في محافظة الكرك من خلال التأكد من جودة الغذاء وتفعيل الدور الرقابي والوطني للمؤسسة.
وأكد ان المؤسسة أصدرت تعميما لجميع التجار في المحافظة للالتزام بشروط الصحة والسلامة العامة للمعروضات الغذائية وخاصة اللحوم بمختلف أنواعها، والحلويات والعصائر، وطلبت منهم التقيد بالتعليمات، وفي حال مخالفتها "فإن المؤسسة ستكون ملزمة بتطبيق القانون بهذا الخصوص".
وقال ان المؤسسة بصدد إطلاق حملة بعنوان "من غش فليس منا" خلال شهر رمضان المقبل، تهدف إلى التعريف بالمؤسسة ونشر مفهوم التوعية بمضار الغذاء الفاسد، وخلق ثقافة الحصول على غذاء آمن وصحي، مشيرا إلى انه سيتم من خلال هذه الحملة توزيع مطويات وعقد ندوات ومحاضرات في مختلف مناطق المحافظة لهذه الغاية.
وأشار الخيطان إلى ان المؤسسة تتعاون مع شرطة البيئة في عمليات ضبط المواد الغذائية التي تدخل المحافظة من خلال البرادات الصغيرة، ويتم تفتيشها والتأكد من سلامة المنتج الذي توزعه على المحال التجارية، كما تتعاون مع بلدية الكرك الكبرى في عمليات فحص المواد الغذائية منتهية الصلاحية وإتلافها بإشراف لجنة الصحة والسلامة العامة في المحافظة.
