تحويل المتورطين بتهريب اللحوم بكابسة النفايات للإدعاء العام

أكد رئيس اللجنه المحلية لمنطقة ماركا التابعة لأمانة عمان الكبرى محمد ارتيمة عضو لجنة التحقيق المشكلة في الأمانة للتحقيق بتهريب كابسة نفايات لحوماً فاسدة أنها أنهت اجراءاتها الإدارية وأصدرت قراراها بفصل عاملي الأمانة المتورطين بالقضية، وحول الملف للإدعاء العام لاستكمال المقتضى القانوني حيال القضية. 

وأوضح أن التحقيقات أثبتت مسئولية سائق الكابسة وشقيقة والعامل المرافق للسائق عن عملية التهريب التي تمت خلال نقل اللحوم لمكب الغباوي لإتلافها بعد ضبطها من قبل كوادر الأمانة المعنية حيث تم الاتصال بينهما لجلب الحافلة وتحميل اللحوم ونقلها من خلالها، مدعين أنها لاستعمالهم الشخصي. ونوه إلى أن أن تحقيقات الأمانة أظهرت مصدر اللحوم المصادرة وتوقيتها ومكان الإتلاف وكميتها،بمتابعة رقم الكابسة بعد العودة للتسجيلات والصور وباستخدام نظام تتبع المركبات التي تعتمده الأمانة للرقابة على الآليات العاملة لديها،وقد ثبت أن كمية اللحوم هي 600 كيلو لحوم فاسدة تم التبليغ عنها من قبل مالكها قبيل تنفيذ كشف على مستودعاته بساعات . 

ولفت ارتيمة إلى أن الأمانة تعاملت مع القضية بحزم والتزام حرصاً منها على عدم تكرار الحادثة من ناحية وحرصاً على غذاء المواطنين من ناحية أخرى،وقامت بتغيير آليات ضبط وتحرز ونقل المتلفات وقامت بشراء سيارة خاصة لنقل المتلفات ضمن الشروط المحددة لذلك منعاً للتلاعب وإعادة الاستهلاك. الصحة العامة.. من ناحيتها أكدت مديرة دائرة الرقابة الصحية بأمانة عمان الكبرى الدكتورة ميرفت مهيرات أن اللحوم عادة تفسد عند حفظها في درجة حرارة الغرفة مع تعرضها للأوكسجين،حيث يفسد اللحم عندما يكسر الأوكسجين خلايا الدهون تاركاً منها بيئة مناسبة لوجود البكتريا.

 تبعاً يفسد اللانشون أذا حفظ خارج الثلاجة بعد تقطيعه دون الغلاف البلاستيكي المحكم. أو قد يفسد أساساً أثناء التصنيع بسبب تصنيع اللحم في درجة حرارة غير مناسبة أو عدم أضافة المواد الحافظة بشكل صحيح. أو قد يتسبب تسمم اللانشون أذا تم اختلاط اللحم بمكونات اخري ملوثة أثناء التصنيع كالقاذورات الملتصقة بالماكينات أو صدأ المعادن في حالة عدم صيانة الماكينة. 

رائحة كريهة تشبه رائحة النشادر أو الكبريت (تشبه رائحة البيض الفاسد،الملمس اللزج اللون المائل الي الرمادي أو الأخضر). وأكدت بأن الأمانة عمدت لتغيير آليات الإتلاف ونقل المتلفات وتحريزها للمواد الغذائية خصوصاً اللحوم والتشديد على سلامة عمليات التسلم والتسليم للمواد المحرزة والمتلفة ونقلها بطرق آمنه لمنع التلاعب وإعادة البيع أو الاستخدام. وبينت أن مسئولي الدوائر المعنية بالأمانة بادروا للمطالبة بذلك تطبيقاً لإجراءات الصحة العامة وحرصاً على سلامة غذاء المواطنين،بعد حادثة تهريب اللحوم المتلفة بكابسة نفايات بإحدى مناطق العاصمة عمان.