فندق "دبليو عمّان" يستضيف الشيف الشهير بيتر لويد

أعلن فندق "دبليو" عمّان عن استقبال الشيف العالمي بيتر لويد - صاحب مطاعم "ستيكي مانجو" الشهيرة - يوم 1 نوفمبر 2018 ليجدد وبالتعاون مع شيف "لامبيرتو فالديز" - رئيس الطهاة في فندق "دبليو" عمّان - قائمة الطعام في مطعم " Mesh" ليضفي نكهات خريفية وشتائية من خلال أطباق مميزة مخصصة لهذا الموسم.

يذكر أن شيف "بيتر لويد" - الذي سبق وترأس عدد من مطاعم لندن المعروفة وصاحب خبرة تمتد ل 23 عاماً في هذا المجال - سيجدّد قائمة الطعام الموجودة لدى مطعم " Mesh" في فندق "دبليو" عمّان، ويجلب نكهات البحر الأبيض المتوسط اللذيذة بالتعاون مع شيف "لامبيرتو فالديز" - رئيس الطهاة في فندق "دبليو" عمّان - والذي يمتلك أيضاً خبرة عالمية تمتد عبر أربع قارّات وعلى مدى أكثر من 25 عامًا.

هذا وقد استعد فندق "دبليو" عمّان لاستقبال الشيف وتم تحضير سلسلة من النشاطات المميزة ابتداءً من جلسات تطوير قوائم الطعام بناء على الموسم الحالي، وانتهاء بمجموعة من حفلات الغداء والعشاء الخاصة التي ضمت شخصيات مرموقة، بالإضافة إلى فعالية طبخ مميزة تلاه حفل غداء حضره عدد من الإعلاميين والمؤثرين اجتماعياً، حيثتمتعوا بالمشاركة في هذه التجربة الاستثنائية وانتهزوا فرصة التعرّف على الشيف عن قرب والاستفادة من خبرته الغنية ووصفاته الإبداعية.

من جانبها، علّقت "إسرا بارين" - مدير عام فندق "دبليو" عمّان" قائلة: " يسعدنا أن نرحب بالشيف بيتر لويد في زيارته الثالثة إلى فندق "دبليو" عمّان، ونتطلّع لأن يضيف خبرته العالمية إلى قائمة طعام "Mesh "، لا شك أن لمساته ستتضيف الكثير للقائمة بالتعاون مع شيف"لامبيرتو"، رئيس الطهاة في الفندق. ولطالما جسّد فندق "دبليو" عمّان روح وتراث الشعب الأردني بشكل معاصر وجذاب، وكذلك الأمر في قوائم الطعام فيه التي تضم وتعكس النكهات المحلية.

وعن هذه التجربة الفريدة، علّق الشيف "بيتر لويد" قائلاً: " كلّي حماس لانضمامي لفريق "دبليو" عمّان خلال زيارتي الثالثة إلى الفندق، وسررت جداً بالفعاليات التي تمّ إعدادها، وبالأخص فعالية الطبخ التي حضرها شخصيات إعلامية مهمة، والتي استمتعت بها كثيراً على الصعيد الشخصي. سنبني أنا والفريق أسس طهي مميزة لمطعم " Mesh" عن طريق إدخال نهج جديد للطهي على قائمة الطعام، بمكوّنات محلّية وأطعمة من البحر الأبيض المتوسط بأسلوب مرح ومعاصر".