دراسة وطنية لحالة التغذوية والمغذيات الدقيقة لدى الأردنيين

تحت إشراف وزارة الصحة الأردنية وبالتعاون مع منظمتي اليونسيف ، تقوم جمعية العون الصحي الأردنية وبدعم من GroundWork ( سويسرا ) ، بعمل المسح الوطني للحالة التغذوية والمغذيات الدقيقة في الأردن لعام 2019

وسوف يشمل المسح 160 منطقة عنقودية داخل المملكة من كافة الأقاليم ، الشمال والوسط والجنوب، بالإضافة إلى مخيمات اللاجئين من مخيم الزعتري والمخيم الإماراتي ومخيم الأزرق لضمان شمول الدراسة كافة المناطق الجغرافية ، آخذين بعين الاعتبار توزيع السكان فيها ، مستهدفين بذلك ما يعادل 2600 أسرة مختارة عشوائياً عبر المملكة .

وتهدف هذه الدراسة (المسح) تقديم معلومات عن الوضع التغذوي الحالي في الأردن بشكل عام ، وزيادة التوعية بالتأثير الشديد لسوء التغذية ، ونقص المغذيات الدقيقة في كل من النساء والأطفال بشكل خاص .

حيث أنه من خلال المسح الوطني للحالة التغذوية والمغذيات الدقيقة سوف يتم تقييم الأسرة ككل ومجموعات فرعية محددة داخل الأردن ، وهي :
1 . الأطفال ما دون الخمس سنوات .
2 . الأطفال في عمر المدرسة 6-12 سنة .
3 .النساء غير الحوامل في عمر الإنجاب 15-49 سنة .
4 .النساء الحوامل .

وستستخدم المعلومات التي سيتم جمعها لتحسين الخدمات المقدمة والبرامج الصحية والتغذوية، إضافة أن الهدف الأساسي من الدراسة هو مقارنة نتائج المسح الوطني الحالي ل2019 بنتائج الدراسة الوطنية السابقة لسنة 2010 ، التي أُتمت من قِبل وزارة الصحة لتحديد التغيرات في الأنماط التغذوية والحالة الصحية الأطفال والنساء في الأردن ما بين الفترتين .

وفي المرحلة الثانية من المسح سوف يتم جمع بيانات عن الأسر وعينات غذائية لهذه الأسر ، من الخبز والملح الأكثر استهالكاً وجمع بيانات للفئات المستهدفة المذكورة سابقاً على شكل استبيان الكتروني ، وأخذ القياسات الأنثروبومترية من طول ووزن وضغط ومقياس منتصف محيط العضد وأخذ عينات دم من المشاركين .

إذ أنه بمساعدة المؤشرات المأخوذة سيتم تقدير معدل تناول الأطعمة المختارة الغنية بالمغذيات الدقيقة المحددة للأفراد ، وتقييم تغذية الرضع وصغار الأطفال ، وتقييم العوامل النسبية والمحتملة لفقر الدم ، وتقييم الجوانب الأخرى للحالة الصحية للمجموعات الفرعية المستهدفة بالمسح .

إن هذا المسح سوف يتيح للمشاركين معرفة نتائج فحص فقر الدم والقياسات الأنثروبومترية ، إذ في حال تم تشخيص فقر الدم الشديد أو سوء التغذية عند الأطفال ، سوف تقوم فرق المسح بتحويل الفرد إلى أقرب مرفق صحي لإجراء مزيد من الاختبارات وحتى العلاج ، إذ أن المسح سوف يقيس فقر الدم ونقص الحديد ، نقص فيتامين أ ، الفوليت ، B12 ، الزنك وفيتامين د ، بالإضافة الى اختلالات الدم ، وأخرى مؤشرات قياسية مثل ضغط الدم ، مقاييس الهزال والتقزم أو زيادة الوزن ، وأخيراً اليود في الملح والحديد في الخبز .